Tham khảo 18 món ăn đặc sản Hải Phòng làm quà tặng hay và ý nghĩa nhất

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp, thành phố hoa phượng đỏ còn thu hút nhiều du khách với các đặc sản Hải Phòng thơm ngon và đa dạng. Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, bạn không nên bỏ lỡ 18 món đặc sản làm quà tặng ý nghĩa cho người thân dưới đây.

I. Top 9 món ăn đặc sản Hải Phòng nhất định phải thử

1. Món cá mòi kho

Cá mòi kho là món ăn nổi tiếng vùng Kiến Thụy cũng là món đặc sản đầu tiên bạn nên thử khi đến Hải Phòng. Điểm nổi bật ở món ăn này nằm ở phần cá mòi, nhừ xương, có vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và béo ngậy. Mỗi ngày, cá mòi sẽ được đánh bắt tươi, làm sạch và tẩm ướp gia vị trong 30 phút. Kế tiếp đó cho vào các nồi đất và đun trên than củi từ 8 – 10 tiếng.

2. Món nem cua bể 

Nem cua bể là món ăn mang nét đặc trưng ẩm thực Hải Phòng khi có phần thịt cua được đánh bắt tươi tại vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải hoặc bạch Vĩ Long. Để tạo nên hương vị tươi ngon, hấp dẫn, nem cua bể có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ,…

3. Món bánh đa cua

Bánh đa cua là món ăn có thể tìm thấy bất cứ đâu trên đường phố Hải Phòng. Với các nguyên liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, chả lá lốt,.. bánh đa cua được nhiều người dân yêu thích.

4. Món nem chua

Nem chua là đặc sản của xã An Thọ, huyện An Lão, Hải Phòng, là món ăn lâu đời, quen thuộc nổi tiếng được mua nhiều làm quà tặng. Nem chua được làm từ thịt tươi tuyển chọn, lên men tự nhiên tạo hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhiều du khách thưởng thức. 

Đặc biệt, nem chua thường dùng kèm với các loại rau sống như mơ lông, xà lách,… để tăng thêm hương vị và tránh cảm giác ngán.

5. Món chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa có nguồn gốc từ một làng nghề làm giò chả lâu đời – Hạ Lũng. Có hình dáng khá giống với nem lụi Miền Trung nhưng chả chìa có nguyên liệu và cách chế biến hoàn toàn khác. Chả được làm từ thịt lợn, mỡ phần, mực một nắng Cát Bà và cuốn quanh thanh mía tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà và đặc trưng. 

6. Món giá bể 

Giá bể có hình dạng giống con trai, to bằng ngón tay và chân dài. Thịt giá bể có vị ngọt, ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như giá bể xào, gỏi giá bể,… Mặc dù, món ăn này khá quen thuộc với dân xứ cảng nhưng còn khá mới lạ so với nhiều người.

7. Bánh mì cay Hải Phòng

Nhắc tới đặc sản Hải Phòng chắc chắn không thể thiếu món bánh mì cay. Bánh to bằng 2 đầu ngón tay, kẹp pate chưng đặc trưng thơm ngon cùng nước sốt cay kích thích vị giác. Ngoài ra, bánh mì cay Hải Phòng có giá thành rất rẻ, chỉ từ  2.000- 3.000/ chiếc. 

8. Món cháo cay

Nét đặc biệt ở món cháo cay không nằm ở nguyên liệu mà do cách chế biến tạo nên vị cay thú vị, ấn tượng khó quên khi thưởng thức. Cháo được nấu bằng gạo xay nhuyễn mịn và hầm với nước xương. Bên cạnh đó, bạn nên ăn cháo cùng với thịt trai xào hoặc thịt lươn, sườn heo,… và phần ớt bột rắc lên trên để kích thích vị cay nồng. 

9. Món dừa dầm Hải Phòng

Nguyên liệu chính tạo nên dừa dầm Hải Phòng khá dễ tìm như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa,… tạo nên vị ngọt thanh mát và béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là món ăn giải khát cực đã trong mùa hè ơi bức. 

II. Top 9 loại đặc sản Hải Phòng ý nghĩa mua về làm quà

1. Đặc sản nước mắm Cát Hải 

Cát Hải là thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng, lâu đời của thành phố Cảng. Nước mắm được làm từ cá biển tươi, ủ với muối trắng, không có chất phụ gia nên luôn đảm bảo được độ thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. 

Nước mắm Cát Hải là đặc sản Hải Phòng trứ danh, có nhiều loại nên bạn hoàn toàn có thể dùng để làm quà tặng cho người thân, gia đình và bạn bè. 

2. Đặc sản mật ong rùng Cát Bà

Nổi tiếng thơm ngon, mật ong rừng Cát bà là đặc sản Hải Phòng bạn có thể dùng làm quà tặng. Mật ong có màu vàng tươi bắt mắt, hương vị thơm ngon, ngọt thanh và không mang vị khé của đường mía.

3. Đặc sản sá sùng khô

Sá sùng khô là hải sản biển Hải Phòng có giá trị dinh dưỡng cao, giúp điều trị bệnh còi xương, tâm hàn, yếu sinh lí và là thuốc bổ cho nam giới rất tốt. Ngoài ra, sá sùng khô có nhiều cách chế biến thơm ngon, hương vị đặc biệt vì thế được nhiều người chọn mùa làm quà tặng. 

4. Đặc sản bánh chả dừa

Bánh chả dừa là loại bánh kẹo được làm từ bột nếp, dừa khô, đường và dầu ăn rồi đem nướng giòn nên rất đậm hương thơm dừa khô. Bánh chả dừa có giá thành rẻ từ khoảng 10.000 – 15.000 nên bạn có thể mua làm quà với số lượng lớn tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và chợ tại Hải Phòng.

5. Đặc sản rượu nếp cái hoa vàng 

Rượu nếp cái hoa vàng được nhiều người sành rượu yêu thích bởi độ hấp dẫn và hương vị thơm nồng đặc trưng. Đặc sản này được làm từ những hạt nếp cái hoa vàng thơm ngon, ủ men cùng 32 vị thuốc Bắc tốt cho sức khỏe, bạn có thể dùng rượu làm quà để biếu tặng người thân, bạn bè,… 

6. Đặc sản hải sản khô

Biển Hải Phòng nổi tiếng với nhiều hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Bạn có thể chọn những loại hải sản khô đóng gói như sá sùng khô, mực khô, cá thu khô, cá thu một nắng, cá chỉ vàng,… để mua làm quà vừa tiện lợi vừa thơm ngon.

7 Đặc sản nem chua An Thọ

Nem chua An Thọ được người dân chế biến công phu từ các nguyên liệu chọn lọc kĩ lưỡng như bì heo, thịt,… Đặc sản này được trộn cùng các các loại gia vị khác nhau theo công thức độc quyền và ủ chua tự nhiên tạo nên một vị ngon khó cưỡng, gây ấn tượng mạnh cho người thưởng thức.

8. Đặc sản ruốc tôm

Ruốc tôm là một trong những đặc sản nổi tiếng đươc yêu thích tại Hải Phòng. Tôm tươi sau khi được sơ chế cẩn thận sẽ bắc lên bếp đảo đều, thêm hành phi và giã nát. Do đó, món ăn này có hương vị thơm ngon, cuốn hút và đầy đủ chất dinh dưỡng. 

9. Đặc sản bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua là một món ăn quen thuộc với các tín đồ yêu thích ẩm thực đất cảng. Món ăn này được chế biến theo công thức bí truyền, sợi bánh đa vừa mềm vừa dai cùng nước dùng thơm ngon, đậm đà tạo nên hương vị đặc trưng Hải Phòng. 

III. Những lưu ý khi mua đặc sản Hải Phòng làm quà

Khi mua hàng đặc sản Hải Phòng, bạn nên lưu ý một số vấn đề dưới đây: 

• Cần hỏi giá trước khi mua, tham khảo các gian hàng khác tránh mua giá cao so với mặt bằng chung.
• Cần kiểm tra thông tin sản phẩm cẩn thận, kĩ càng như hạn sử dụng, nơi sản xuất,…
• Cần cẩn thận việc cất giữ đồ đạc cá nhân khi đi chợ.

Như vậy, bài viết đã giới thiệu đến bạn top 18 đặc sản Hải Phòng có thể làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè. Hy vọng với những thông tin chia sẻ này, bạn cũng đã có những lựa chọn ăn gì và mua gì về làm quà cho chuyến đi của mình.