Top 3 các món ngon chế biến từ tôm khô cực đơn giản cực ngon

Đây là một món ăn dễ làm với nguồn nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần có nguyên liệu chính là tôm khô, tương ớt, một ít giấm, xả và ớt tươi. Không chỉ vậy, đây có thể nói là một trong những món ngon với vị chua chua, ngọt ngọt, dễ ăn, là một trong các món ngon chế biến từ tôm khô cực đơn giản.

Tôm khô kho rim chua cay mặn ngọt- mang lại vị ngon khó cưỡng

Tôm khô rim chua cay mặn ngọt mang lại vị ngon khó cưỡng

Cách thực hiện

• Ngâm tôm với nước khoảng 1 tiếng cho đến khi tôm mềm.
• Làm nước sốt: Bạn cần cho gồm 05 thìa tương ớt, 02 thìa nước mắm, 05 thìa nhỏ giấm, 05 thìa đường, xả thái mỏng. Ngoài ra, bạn cho lượng ớt tươi tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình.
• Sau khi làm xong nước sốt, bạn cần xào tôm khô với dầu ăn, xả và ớt băm. Tuy nhiên, bạn nên xào nhanh để tạo vị thơm và giữ lại được vị ngon của tôm.
• Bỏ tôm vào xào qua với nước sốt. Rim cho đến khi nước có độ sệt.

Bắp xào tôm khô

Đây lại là một món ăn cực dễ, hợp với khẩu vị của người ăn, đặc biệt là các em nhỏ. Cũng là một trong các món ngon chế biến từ tôm khô cực đơn giản dành cho gia đình bạn.

Bắp xào tôm khô dễ làm, tiết kiệm thời gian

Nguyên liệu: 

Gồm tôm khô, cà chua, tỏi và một ít hành hương.

Cách thực hiện:

• Ngâm tôm khô cho đến khi bạn cảm thấy tôm khô đã mềm.
• Cà chua thái múi hoặc thái hạt lựu để khi nấu cho nhanh, dễ ngấm gia vị hơn.
• Phi hành và tỏi cho tới thơm, hạn chế để bị cháy, cho cà chua vào xào cho đến khi mềm, cho thêm một ít nước và nêm gia vị vừa ăn với khẩu vị gia đình.
• Cho tôm ngâm vào xào cho đến khi ngấm, rắc thêm một chút tiêu cho thơm tùy thuộc vào khẩu vị ăn của gia đình.

Canh tôm khô

Đây là món ăn phù hợp với các gia đình nhất là trong thời tiết nắng nóng. Bạn chỉ cần một ít nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp cộng với một ít tôm khô thì sẽ có một món ăn ngon tuyệt vời.

Canh tôm khô là một trong những món ăn ngon, dễ làm

Nguyên liệu:

Tôm khô, cà chua, me, nước hầm xương (nếu bạn có sẵn).

Cách thực hiện:

• Tôm khô rửa sạch, ngâm một chút cho mềm.
• Phi thơm hành sau đó cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào cho đến khi mềm. Sau đó nêm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình. Thêm nước dùng hoặc nước hầm xương nếu bạn có sẵn.
• Khi canh sôi, cho thêm nước me vào. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến khẩu vị của gia đình tránh để bị chua quá.
• Khi canh sôi thì tắt bếp, cho thêm một chút hành lá cho thơm.

Trên đây là một số các món ngon chế biến từ tôm khô cực đơn giản cho bạn lựa chọn, nhất là khi thời tiết nắng nóng, muốn tiết kiệm thời gian ở trong bếp nhưng lại mang lại món ăn ngon cho gia đình. 

Xem thêm: Mua lạp xưởng nổi tiếng Sài Gòn về làm quà